Ingredients: galetes rectangulars, 3 ous, 3 cullerades de sucre, 1/2 paquet de margarina vegetal, moscatell, xocolata en pols.Separem el rovell de la clara, la reservem, i barregem el rovells amb la margarina i les 3 cullerades de sucre fins que ens quedi una pasta no molt desfeta.
Per procedir a muntar el pastis, primer de tot, posem el moscatell en un vol, hi suquem una galeta, la untem amb la pasta anterior, i la col.loquem en una plata allargada. Això ho fem a cada galeta i les anem ajuntant unes amb les altres de manera que ens quedarà una filera horitzontal, com s'hi féssim una paret de rajols.
Finalment, muntem les clares a punt de neu per cobrir tot el pastis. Afegim un polsim de xocolata en pols pel damunt i ho decorem al nostre gust, en aquest cas amb unes guindes.Es recomana menjar-se'l passat unes quantes hores.
Nota: aquest pastís herència de l'àvia Maria de Palau Saverdera, és senzill, econòmic, però a la vegada boníssim, i els meus fills els hi encanta.
TemplatePixel
TemplatePixel creates awesome and unique blogger templates. TemplatePixel also creates some special premium blogger themes which meet your expectation. TemplatePixel create themes for Magazine, Portfolio, Gallery and Simple.
2 Comments
Molt bona iniciativa!!
òstres Teresa com m'ha agradat el teu bloc!! i sobretot la propaganda que fas d'en Jose. enhorabona per aquesta gran iniciativa. Ahh soc la Natàlia, un petonet.
Publica un comentari a l'entrada