Ingredients: 500 gr. sardina, oli d'oliva, vinagre, 2 fulles de llorer, 20 grans de pebre negre, sal i pebre vermell dolç.Netegem i salem les sardines i les posem en una cassoleta, les cobrim d'oli d'oliva, un gotet de vinagre blanc, la fulla de llorer, el pebre negre i un polsim de pebre vermell. Ho posem al foc no molt alt i ho deixem coure uns 15/20 minuts. Ho deixem refredar abans de servir.
Nota: Aquest plat es pot guardar a la nevera durant 2 setmanes i així les sardines es van macerant i van agafant més gust de l'escabetx. Són perfectes per acompanyar amb un pa amb tomata, o bé amb unes verdures o llegum.
TemplatePixel
TemplatePixel creates awesome and unique blogger templates. TemplatePixel also creates some special premium blogger themes which meet your expectation. TemplatePixel create themes for Magazine, Portfolio, Gallery and Simple.
No Comment
Publica un comentari a l'entrada