.jpg)
Ingredients: 1/2 kg costelló de porc, 4 carxofes, 200 gr faves sense beina, 3 alls tendres, 1/2 pebrot verd, 1/2 pebrot vermell, una cullerada de pebre vermell dolç, 500 gr d'arròs, oli d'oliva i sal.
.jpg)
En una paella enrossim la costella de porc amb poc oli, quan agafi color afegim els alls tendres trossejats, donem unes voltes, posem el pebrot verd i vermell trossejat petit, les faves i les carxofes netes i tallades a quarts. Ho afoguem tot una estona i hi afegim una cullera de pebre vermell i ràpidament l'arros. Remenem unes quantes vegades per tal que l'arros s'impregni de tots els sabors i afegim l'aigua calenta, i deixem que cogui a foc viu uns 16 o 20 minuts. Parem i ho deixem reposar uns 3 minuts abans de servir.
.jpg)
Nota: Ara que es temporada de faves, carxofes i alls tendres, val la pena que aprofitem per fer aquest plat econòmic i saludable.
.jpg)
En una paella enrossim la costella de porc amb poc oli, quan agafi color afegim els alls tendres trossejats, donem unes voltes, posem el pebrot verd i vermell trossejat petit, les faves i les carxofes netes i tallades a quarts. Ho afoguem tot una estona i hi afegim una cullera de pebre vermell i ràpidament l'arros. Remenem unes quantes vegades per tal que l'arros s'impregni de tots els sabors i afegim l'aigua calenta, i deixem que cogui a foc viu uns 16 o 20 minuts. Parem i ho deixem reposar uns 3 minuts abans de servir..jpg)
Nota: Ara que es temporada de faves, carxofes i alls tendres, val la pena que aprofitem per fer aquest plat econòmic i saludable.
TemplatePixel
TemplatePixel creates awesome and unique blogger templates. TemplatePixel also creates some special premium blogger themes which meet your expectation. TemplatePixel create themes for Magazine, Portfolio, Gallery and Simple.
.jpg)
.jpg){kind=link}
No Comment
Publica un comentari a l'entrada