GELAT DE NATA AMB XOCOLATA I FRUITES DEL BOSC

Ingredients: gelat de tall, xocalata negra fondue, crema de llet, fruites del bosc congelades i sucre.

Deixar descongelar les fruites del bosc, passar-les per la batedora amb una mica de crema de llet i una culleradeta de sucre, per treure'n l'acidesa i ho reservem.

D'altra banda, en un cassó, desfem la xocolata amb una mica de crema de llet.

Un cop això fet, muntem el plat amb un tall de gelat de nata ( o vainilla) banyat amb la xocolata i la salsa de fruites del bosc, que ens donarà un toc àcid a la combinació.

Nota: com podeu veure a la foto, el gelat gairebé no es veu, i és que en Francisco i el nostre nét Martí són molts llaminers i la cuinera va ser molt generosa en aquest cas.

Imprimir